#夏日图文引发打算#寰球好呀，我是你们的好意思食小窥察。今天要和寰球聊一个让东说念主又爱又恨的生果——榴莲。爱它的东说念主恨不得天天吃，恨它的东说念主闻到滋味就思跑。不外，若是你是个榴莲控开yun体育网，那今天的著作可要仔细看了，因为我要共享一个超等实用的挑榴莲诀要，这关联词我从一位卖了20年榴莲的雇主那边偷师学来的！

一、榴莲也分公母？这可真簇新！

第一次听生果店雇主说榴莲分公母的时代，我差点笑出声。心理这雇主真会忽悠，生果还能分公母？后果东说念主家二话没说，飞速给我开了两个榴莲对比，这一看可把我惊着了。

公榴莲果肉少、核大、滋味淡，就像个花架子；母榴莲则正值相背，皮薄肉厚，香味浓郁，险些即是榴莲界的"寰球闺秀"。

雇主说，其实所谓的"公母"是行内东说念主的说法，专科点讲是"雄株果"和"雌株果"的区别。雄株结的果品性较差，雌株结的果才是咱们思要的。

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二、三招教你安谧认出"母榴莲"

那么问题来了，怎样才智在一堆榴莲中准确找出"母榴莲"呢？经由我屡次实行考证，回想出了三个精真金不怕火易行的圭表：

看外形：母榴莲合座相比清脆弥散，像个饱读起来的小胖子。公榴莲则经常长得相比瘦长，有些还带着尖尖的"尾巴"。

数房数：把榴莲倒过来看底部，母榴莲的房瓣（即是饱读起来的部分）经常有5-6房，而且散布均匀。公榴莲房数少，可能惟有3-4房。

握尖刺：母榴莲的刺相比粗短，罗列相比寥落，握起来有弹性。公榴莲的刺又细又密，硬邦邦的。

谨记上周我去买榴莲，就用这圭表挑了一个，开出来整整五房肉，把支配的大妈齐看呆了，直问我是不是有透视眼。

三、进阶版挑选本领，雇主的私房躲闪

若是上头的圭表你以为还不够过瘾，那我再共享一个雇主的私房躲闪——**"摇一摇，听一听"**。

把选中的榴莲提起来轻轻摇晃，若是能听到内部果肉微微摇荡的声息，显露果肉一经熟练何况和外壳差别了。但声息不成太大，否则可能是过熟了。

雇主还教我一个绝招： 看榴莲的柄。簇新的榴莲柄是青绿色的，若是柄一经干枯发黑，显露摘下来很真切。但要疑望，太绿的柄可能还没统统熟练。

四、开榴莲的正确姿势，让你不浪费每一口厚味

好辞让易挑到个好榴莲，可别在临了一步为山止篑。开榴莲亦然有负责的：

找到榴莲底部自然转折的位置，用刀尖轻轻撬开。

顺着纹理逐渐掰开，千万别使蛮力，否则果肉会被压烂。

若是果然找不到转折，不错沿着房瓣的纹路齐整圈，再轻轻掰开。

我有个一又友第一次开榴莲，拿着菜刀一顿猛砍，后果榴莲肉齐成泥了，可爱得他直顿脚。

五、对于榴莲的几个冷学问

榴莲树不错长到25米高，采摘工东说念主要冒着人命危急爬上去摘果子。

马来西亚东说念主吃榴莲喜欢配着咖啡，说是不错中庸榴莲的热性。

天下上最贵的榴莲是"黑刺榴莲"，一个能卖到上千元。

写到这儿，我倏得思起第一次吃榴莲的经验。其时代我捂着鼻子，在一又友的怂恿下尝了一小口，后果——真香！从此就入了榴莲的坑。

六、保存榴莲的小妙招

买多了吃不完怎样办？径直放雪柜可不行，那滋味，啧啧...我有两个圭表：

把果肉取出来，放在密封盒里，再套两层保鲜袋，这么放雪柜就不会串味。

若是思保存更久，不错去核后冷冻，吃起来就像榴莲冰淇淋。

不外说真话开yun体育网， 好榴莲根柢等不到第二天，我家那位能一个东说念骨干掉一统共这个词，连核齐要嗦半天。

发布于：广西壮族自治区