春天，是万物复苏的季节

亦然味蕾苏醒的工夫

在四川盐亭

春天有着一种独到的滋味——折耳根！

这不单是是一种食品的滋味

更是盐亭东谈主心中那份对春天的独到情愫和记挂

折耳根，盐亭春日汗漫

在盐亭

折耳根（笔名猪鼻孔）是春天餐桌上的常客

它助长在湿润的泥土中

根茎纯洁如玉

叶片翠绿欲滴

每当春天

盐亭的乡间野外里

总能见到东谈主们背着背篼、扛着锄头

敬爱盎然地去采挖折耳根的身影

这不单是是一种通俗的采摘活动

更是一种对春天的期待和接待

折耳根的滋味独到

有东谈主爱之如命

有东谈主避之不足

但对于盐亭东谈主来说

它却是春天里不能或缺的可口

不管是凉拌、清炒仍是看成暖锅的配菜

折耳根皆能以其独到的幽香和爽脆口感

让东谈主回味无限

盐亭的春天，不啻折耳根

虽然，盐亭的春天不单是有折耳根

这里还有鲜活可口的春笋

幽香四溢的香椿

这些野菜可口可口

它们与折耳根沿途

组成了盐亭春天独到的味蕾景况

而盐亭的文化底蕴

也为这些春菜增添了更多的韵味

看成嫘祖故里

盐亭的蚕桑文化源源而来

在这里，你不错试吃到油炸桑叶尖这谈独到的好意思食

感受蚕桑文化的独到魔力

同期

盐亭还有文同故里永泰镇

让你在试吃好意思食春笋的同期

也能深切了解历史和文化

春菜盛宴，味蕾的春天

在盐亭，春天不单是是一个季节

更是一场对于味蕾的盛宴

跟着春雷的响起

山野间的春菜如浩如烟海般争相冒出

为盐亭的餐桌增添了一抹抹鲜绿

油炸“桑叶尖”、油焖春笋

香椿炒蛋、凉拌折耳根……

每一谈菜皆是春天的滋味

每一口皆是大当然的馈送

这些春菜不仅幽闲了东谈主们的口腹之欲

更在潜移暗化中传递着

盐亭东谈主对生计的深爱和对当然的敬畏

盐亭春菜，等你来品

（泉源：盐亭文旅）