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发布日期:2026-03-27 18:19 点击次数:108

本年亚洲50佳餐厅授奖初次落地香港。餐饮界从客岁初始便期待这一全城盛事体育游戏app平台,昨晚授奖仪式终于在嘉里旅店举行,环球总共见证了新一年榜单的出生。

很欢畅大中华区本年共有16家餐厅入围前50的榜单,其中中国大陆7家、香港6家、澳门1家、台湾2家。恭喜大班楼再度赢得“亚洲最好餐厅”名称,实至名归!另一家我最爱的餐厅之一永(Wing)赢得第二名,香港包揽前两名,透露杰出;大陆餐厅超越马上,期待后续透露。
对于本年榜单的一些不雅察和思法咱们后续详聊。先来望望榜单确定吧!
1-(香港)-亚洲最好餐厅、香港最好餐厅

2-(香港)

3-(曼谷)–泰国最好餐厅

4-Mingles (首尔)–韩国最好餐厅
5-Nusara (曼谷)
6-遇外滩 (上海)-中国大陆最好餐厅
7-谭卉(澳门)-澳门最好餐厅
8-Gaggan at Louis Vuitton (曼谷)
9-Ling Long (上海)
10-如院 (杭州)–最好新上榜餐厅奖
11-福和慧 (上海)
12-Sorn (曼谷)
13-La Cime (大阪)–日本最好餐厅
14-Onjium (首尔)
15-Masque (孟买) -印度最好餐厅
16-Sézanne (东京)
17-兰斋(北京) -最好超越奖
18-Sühring (曼谷)
19-Odette (新加坡)–新加坡最好餐厅
20-Seroja (新加坡)
21-茶禅华 (东京)
22-Logy (台北)–台湾地区最好餐厅
23-Born (新加坡)–重入榜单
24- (香港)
25-平庸大药房 (Potong,曼谷)
26-Eatanic Garden (首尔)
27-Ms. Maria & Mr. Singh (曼谷)
28-Maz (东京)
29-102小馆 (上海)
30-Naar (卡绍利)–新入榜
31-Florilège (东京)
32-Estro (香港)
33-明寂 (东京)
34-Crony (东京)
35- (香港)(此篇评述写于Guillaume成为主厨之前,最新评述请见《香港谈食录》卷二)
36-Le Du (曼谷)
37-Narisawa (东京)
38-Les Amis (新加坡)
39-Au Jardin (槟城)–马来西亚最好餐厅/新入榜
40-Labyrinth (新加坡)
41-Mosu (首尔)-重入榜单
42-August (雅加达)–印度尼西亚最好餐厅
43-Bium (首尔)–新入榜
44-Locavore NXT(乌布)–新入榜
45-Nae:Um (新加坡)–新入榜
46- (香港)
47-Wana Yook (曼谷)– 新入榜
48-La Bourriche 133 (上海)– 新入榜
49-7th Door (首尔)
50-JL Studio (台中)

荒谬奖项
亚洲最好女厨师奖:Cho Eun-hee -Onjium(No.14,首尔)
亚洲最好糕点师奖:Ardika Dwitama-August(No.42,雅加达)
SevenRooms标识东谈主物奖:张勇

Inedit Damm Chefs' Choice Award“Inedit Damm 厨师之选奖:Thittd 'Ton' Tassanakajohn-Nusara(No.5,曼谷)及 Le Du(No.36,曼谷)
亚洲最好侍酒师奖:刘家旻(Lesley Liu)-Odette(No.19,新加坡)
可捏续餐厅奖:Baan Tepa(No.53,曼谷)

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吃吃君何许东谈主也
徐成,浙江东谈主,在四山五岳生存过,现在假寓香港。金融从业者;饮食作者,中国作者协会会员,著有《香港谈食录》两卷、《日本寻味记》卷一及《小城品尝志》;《香港场地志·饮食卷》撰稿东谈主;中央电视台及香港电台网络制作记录片《香港之味》总参谋人;体裁翻译,已出书译作三种。东谈主生最大乐趣在于走走吃吃,在香港八街九陌种种食肆留住觅食身影,又常辞天下各地寻找好意思食,但愿通过笔墨不错将这种对好意思的追求与读者共享和考虑。在《大公报》撰写饮食专栏“饮馔短歌”、“天禄琐记”;二零一四年开设公众号“走走吃吃”。
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